Дата: Четверг, 13.10.2016, 01:01 | Сообщение # 1
Не указан
Группа: Администраторы
Сообщений: 279
Ингредиенты:
- яйца куриные - 5 шт. - молоко - 1 л. - мука - 300 гр (2 мерных стакана) - сахар - 4 ст.л. - ванильный сахар - пол-пакетика (5 гр) - соль - 1/2 ч.л. - растительное масло - 2 ст.л. - сливочное масло - 50 гр.
Приготовление:
1. Я готовлю тесто для блинчиков в комбайне, тогда оно быстро получается однородным, без комков. Яйца взбить с сахаром. 2. Добавить соль, ванильный сахар, молоко и перемешать. 3. Добавить муку. Перемешать. 4. Вылить в миску и добавить растительное масло. 5. Сковородку нагреть и налить немного растительного масла. У меня сковорода Делимано - с керамическим покрытием, поэтому, что такое блин комом я уже не знаю))) Когда масло нагреется вылить мерным ковшиком тесто и быстро распределить его по сковородке (наклоняя сковородку в руке в разные стороны). Обжарить с двух сторон на среднем огне. 6. Выложить готовый блин на тарелку и смазать сливочным маслом. Так испечь все блинчики. Кушать со сметаной, сгущенкой и т.д. и т.п. Очень вкусно. Приятного аппетита.
|