Дата: Четверг, 13.10.2016, 06:12 | Сообщение # 1
Не указан
Группа: Администраторы
Сообщений: 279
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто: ● 80 гр слив масла комнатной температуры ● 80гр сахара ● 1 маленькое яйцо ● 1/4 ч л соды ● 1 ст л какао ● 170гр муки (может чуть меньше)
Крем: ● творог 250гр ● 70гр сахара ● сметана 100гр ● 1 ч л крахмала ● ванилин 1/3 ч л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Масло взбить с сахаром, содой и яйцом. Муку смешать с какао, постепенно добавить в тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Долго месить не надо. 1/4 часть теста отделить. Большую часть выложить в форму 20см сделать бортик примерно 3 - 3,5 см, убрать в холод на 20мин. Смешать все для крема (не миксером). Выложить на тесто. Из оставшегося теста сделать небольшие шарики и слегка вдавить в творожную начинку. Печь пирог примерно 40-50 мин. Приятного аппетита.
|