Дата: Четверг, 13.10.2016, 06:12 | Сообщение # 1
Не указан
Группа: Администраторы
Сообщений: 279
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
● 80 гр слив масла комнатной температуры
● 80гр сахара
● 1 маленькое яйцо
● 1/4 ч л соды
● 1 ст л какао
● 170гр муки (может чуть меньше)
Крем:
● творог 250гр
● 70гр сахара
● сметана 100гр
● 1 ч л крахмала
● ванилин 1/3 ч л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Масло взбить с сахаром, содой и яйцом. Муку смешать с какао, постепенно добавить в тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Долго месить не надо. 1/4 часть теста отделить. Большую часть выложить в форму 20см сделать бортик примерно 3 - 3,5 см, убрать в холод на 20мин. Смешать все для крема (не миксером). Выложить на тесто. Из оставшегося теста сделать небольшие шарики и слегка вдавить в творожную начинку. Печь пирог примерно 40-50 мин.
Приятного аппетита.
|
